Slechts enkele dagen voor de langverwachte start van de Giro d’Italia 2025 heeft de Belgische wielersuperster Wout van Aert een bom laten vallen — hij onthulde de geheime voedingsstrategie die zijn hoogtestage aandrijft. Met het roze tricot in het vizier laat Van Aert geen enkele calorie aan het toeval over.
Fans raakten in extase toen Van Aert voor het eerst sprak over hoe hij zijn lichaam optimaliseert voor topprestaties op hoogte. “Het gaat niet alleen om bergen beklimmen,” zei hij in een exclusief interview. “Het gaat om hoe je de motor voedt terwijl je daarboven bent.” Die motor — fijn afgesteld en op volle toeren draaiend — zou weleens de sleutel kunnen zijn tot zijn verovering van de Giro.
Van Aerts onthulling? Een precisievoedingsprotocol dat bestaat uit een mix van koolhydraatstapeling aangepast aan hoogtetraining, microdosering van hydratatie en darmvriendelijk volwaardig voedsel. “Je kunt niet gewoon meer eten — je moet slimmer eten,” legde hij uit. “Hoogte verandert alles.”
Dit is geen gewoon dieet voorafgaand aan een koers. Bronnen dicht bij het team bevestigen dat Van Aert samenwerkt met hoogtespecifieke voedingsdeskundigen die zijn zuurstofsaturatie, glucoserespons en zelfs zijn slaapcycli monitoren om zijn maaltijden aan te passen — allemaal met het doel de aanmaak van rode bloedcellen en spierherstel te maximaliseren.
Van quinoa- en bietensmoothies tot hoogteaangepaste rijstwafels verrijkt met elektrolyten en langzaam vrijkomende koolhydraten — Van Aerts menu lijkt meer op een wetenschappelijk experiment dan op een snackbar. Maar volgens ingewijden zou dit weleens het geheime wapen kunnen zijn dat hem een voorsprong geeft op Giro-giganten zoals Tadej Pogačar en Remco Evenepoel.
En hij eet niet zomaar — hij timt elke hap. “Er is een venster vlak na elke hoogtesessie waarin het lichaam snakt naar voedingsstoffen,” zei Van Aert. “Als je dat venster mist, mis je vooruitgang.” Zijn maaltijden zijn tot op de minuut getimed, ondersteund door hersteldrankjes vol BCAA’s, natuurlijke ontstekingsremmers zoals kurkuma, en zelfs zuurstofbevorderende supplementen.
Fans reageerden massaal online en prezen Van Aerts openheid en toewijding. “Wout gaat full beast mode!” tweette een fan. Anderen noemen het al het “Fueling for Pink”-plan — een mogelijke gamechanger in de wereld van het duursportvoedingsbeleid.
Terwijl de klok aftelt naar de Giro d’Italia 2025, wordt elke stap van Van Aert onder een vergrootglas gelegd. Maar met zijn lichaam tot in de perfectie afgestemd en zijn voeding geperfectioneerd, groeit het geloof dat dit zijn jaar kan worden. “Ik heb me nog nooit zo sterk gevoeld op hoogte,” glimlachte hij. “Nu is het tijd om dat naar de wegen van Italië te brengen.”
Eén ding is zeker — met deze hoogtewinst en next-level voedingsgeheimen mikt Wout van Aert niet alleen op een podiumplek. Hij gaat voor de kroon.